전 세계적으로 사망률이 가장 높은 질병이 무엇일까요?
막힌 혈관을 뚫는 것은 어렵지만, 혈중 홀레스테롤 수치를 낮추고 플라크 축적을 방지, 예방하는데 강력한 도움이 되는 식품, 홍국쌀에 대해서 알아보겠습니다.
미국 질병 통제 예방 센터CDC 에 따르면 지구상에서 가장 큰 사망 원인은 심장 질환으로 사망 4명 중 1명은 심장병으로 죽습니다.
심장병을 그토록 치명적으로 만드는 것은 동맥에 플라크가 축적이 되어서 내벽을 좁히고 혈액 흐름을 제한하고 궁극적으로 혈액 흐름을 차단하기 때문입니다.
[플라크] 라는 것은 동맥벽에 쌓이면 생기는 것 입니다.
플라크가 심장쪽 혈관을 막아 터지면 심장 마비가 되고, 머리쪽 혈관을 막고 있다가 터지면 뇌졸중이 됩니다.
플라크는 콜레스테롤이 높으면 생기는 것이니, 결국 혈관 질환의 주 원인은 콜레스테롤 이라는 것입니다.
이러한 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는 음식이 바로 홍국쌀 입니다.
효능이 강력하다보니 권장량을 넘게 섭취하게 되면 오히려 해가 되고 부작용 또한 만만치 않습니다.
♠혈관 건강 홍국쌀 효능
1.홍국쌀 효능-심장 건강 촉진
심장 질환의 주요 위험 요소 중 하나인 [하이 콜레스테롤]은 동맥이 좁아지고 경직되어 심장 마비와 죄졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
홍국쌀은 일반적으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 증진시키는 천연 치료제로 사용되며, [하이 콜레스테롤] 치료에 사용되는 처방약보다 부작용이 적습니다.
홍국쌀에 다량 함유되어 있는 모나콜린 K 는 혈관 및 심장 건강을 유지하는데 핵심적인 내피 기능 또는 혈관의 유연성과 적응성을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
2. 홍국쌀 효능-대사증후군 치료에 도움
대사 증후군은 심장 질환, 당뇨병, 뇌졸중과 같은 만성 질환의 위험을 증가시키는 질환의 집합체 입니다.
18주간의 소규모 연구에 따르면, 홍국쌀을 함유한 보충제가 대사 증후군이 이 있는 사람들의 혈당, 인슐린 수치, 수축기 혈압을 감소시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
또한 8주간의 연구에서는 [고 지방식이]를 섭취한 쥐에 대한 홍국쌀이 콜레스테롤 수치와 체중 증가를 예방할 수 있음을 발견했습니다.
3. 홍국쌀 효능-염증에 도움
염증이라는 것은 급성 감염과 외부 침입 병균으로부터 신체를 보호하기 위한 정상적인 면역 반응입니다.
그러나 지속적인 염증은 당뇨병, 암, 심장병과 같은 만성 질환의 원인이 됩니다.
대사 증후군이 있는 50명을 대상으로 한 연구에 따르면 홍국쌀과 올리브 추출물이 함유된 보충제를 8주 동안 복용했는데 만성 염증의 주요 원인인 산화 스트레스 수준이 최대 20%까지 감소하는 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 신장 손상이 있는 쥐에게 홍국쌀 추출물을 제공했는데, 신체의 염증과 관련된 특정 단백질 수준이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
연구에 따르면 홍국쌀을 섭취하면 염증을 줄이고 더 나은 건강을 촉진합니다.
4. 홍국쌀 효능-항암 특성
현재 연구는 동물과 시험관 연구에 국한되어 있지만 일부 증거에 따르면 홍국쌀이 암세포의 성장과 확산을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면, 전립선암이 있는 쥐에게 홍국쌀가루를 투여했는데, 홍국쌀 가루를 투여 받지 않은 쥐에 비해 종양 부피가 크게 감소하는 것으노 나타났습니다.
이 부분은 홍국쌀의 잠재적인 항암 효과가 동물 실험에서만 증명이 되었기 때문에 사람에게 어떤 영향을 미칠 수 있는지 확인하기 위해 추가 연구가 수행되어야 합니다.
- 심장 질환 위험 감소에 도움
- 대사 증후군 위험 감소에 도움
- 염증 감소에 도움
- 항암에 도움
◈ 홍국쌀 부작용
복부 팽만감, 가스 및 복통과 같은 위장 문제는 보고되고 있는 부작용 일부입니다.
더 심각한 부작용은 콜레스테롤 처방약과 유사한 근육 문제, 간 독성 및 알레르기 반응과 같은 문제를 일으킬 수도 있습니다.
◈ 홍국쌀 섭취시 주의점
1.임산부, 수유맘
임신 중이거나 임신을 계획하고 계신분, 수유맘은 섭취를 자제해야 합니다.
미국 국립 보건원 NIH 에서는 [DO NOT USE]라고 강하게 말하고 있습니다.
2.어린이
어린이와 함께 드시는 것을 고려하고 계시다면 소아과 의사와 상담 하셔야 합니다.
3. 약물 상호 작용
홍국쌀에는 콜레스테롤을 낮추는데 처방되는 약, 사타틴의 주요 성분인 모나콜린K 가 포함되어 있습니다.
스타틴과 상호 작용하는 약물과 동일하게 홍국쌀도 상호 작용을 할 수 있습니다.
상호 작용하는 약물은 콜레스테롤 저하제, 항생제, 특정 항우울제, 항진균제 등 입니다.
이미 스타틴을 복용하고 계신 분은 담당 의사의 지시 없이는 홍국쌀을 섭취해서는 안됩니다.
4. 시트리닌 형성
시트리닌 이라는 것은 특정 유형의 곰팡이에 의해 생성되는 독소 입니다.
이 독소는 동물에서 신부전을 일으킬 수 있다고 연구자들은 업급했습니다.
재배하는 과정을 신중하게 잘 조절하지 않으면 시트리닌 이라는 독소가 생길 수 있습니다.
◈. 홍국쌀 만드는 과정
상온에서 3~6일, 길게는 20일 정도까지 일반 쌀에 곰팡이 종류인 Monascus Purpureus 를 배양해서 생산.
쌀 알은 속이 밝은 붉은색으로 변하고, 바깥쪽은 적자색을 띄게 됨.
◈홍국쌀 일일 권장량
임상 시험에서는 200mg~4.800mg 범위 내에서 섭취하는 것이 안전하다고 연구되었고,
이 정도 양이면 모나콜린이 약 10mg 포함됩니다.
미국에서 홍국쌀 추출물 보충제 판매는 미량의 모나콜린 K 만 포함해야 합니다.
그러나 최근까지 일부 보충제에는 다량의 모나콜린 K 가 포함되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.
또 어떤 제품은 FDA 조사를 피하기 위해 모나콜린 K를 포함시키지 않았습니다.
제품의 라벨에는 홍국쌀 양만 표시되어 있기 때문에 제품에 포함된 모나콜린 K 의 양을 아는 것은 불가능합니다.
◈홍국쌀 밥 지을 때 적정량
홍국쌀 판매자들은 일반적으로 8:2 의 비율을 권장하지만, 제품마다 모나콜린 함유량이 일정하지 않기 때문에 매일 밥을 지을 때 10:1 정도만 넣어서 밥을 지으면 부작용 걱정은 안하셔도 될 것 같습니다.
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다